4)第59章 火锅店_在年代文里做美食
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  田瑞道:“辛苦了,你们也早点休息。”田瑞给他们放了个假。

  几个人都说回去睡一觉,再去找会计报账,算一算他们出去的花销之类的。

  这事儿有专人处理,田瑞就不管了。

  他们走后,田瑞出来对几个人道:“程大哥和程嫂子呢?”

  “他们刚贴招人的告示去了。”帮工的说着。

  说曹操曹操就到。

  程家两口子回来,对田瑞道:“东家,咱真的招那么多人啊?”这次直接招一百五十个人。比每一次都多,他们家现在工资给的高。他们虽然只是管事儿的,可是想想就替他担心。

  田瑞道:“嗯,火锅店就要分过去八十个人,烤肉店人手也不够。”现在大家还催着他开分店呢。好在奶茶店,蛋糕店,卤味鸭货和早餐店不用他操心。

  程家两口子道:“能用上这么多人就行,现在也好招人。”都知道田瑞家的工资高,伙食还好。内部员工买店里的东西比在外头买要便宜,很多人就冲着这个也要过来。

  而且现在国营厂和其他的几个大厂正在裁员,田瑞家是他们打工的首选。每次招人的单子一贴出去就满了,这次招的人多贴的久一些。

  大院这边就像一个流水的营盘似得,每次招人先在这边教店里的规矩,跟黑小胖简单学一点刀工,随后就是干各种事情。

  服务员的眼睛里一定要有活儿。在这边稍微培养一下之后,就会被店里缺人给要走。所以在大院里每次都是新面孔。

  听到田瑞跟管事儿的说火锅店的事儿。年轻的帮工眼睛都亮了:“什么时候开火锅店啊?”

  田瑞道:“快了。”东西都已经到位了,就差人员了。

  两个小时的功夫,大院就招满了一百五十个人。白猛听说之后赶紧过来要人。

  程嫂子道:“我现在一看见你心都突突,你们咋像土匪似得。我们刚招来一批,你就过来抢!”

  白猛现在是总店长,诉苦道:“

  我不抢人不行啊。买卖太好了。看给我们几个店的员工累的连吃饭的时间都没有,多弄几个人好歹能倒一倒班。”

  程嫂子不让带走,但白猛死磨硬泡的硬是带走了二十个。道:“瞅着二十个人多,其实每个店才分两个人。”他们太缺人了,连他们当店长的也都忙的脚不沾地。

  白猛每次来都会去后厨看看黑小胖,俩人一直是好哥们,瞧着黑小胖现在也已经当上大师傅了,主管所有的人一天三顿饭,手里还有几个帮工可以使唤,每天就窝在他最喜欢的厨房。白猛道:“我都有点羡慕你了。”每天就管吃什么,不像自己从早到晚的忙,没有吃闲的时候。

  黑小胖道:“我还不了解你,你不就喜欢忙碌的么?”白猛有点人来疯,他不喜欢一成不变的。再让他管几个人,对他来说就足以了。

  白猛一笑,道:“现

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